Рекомендуем выбрать выключатели и розетки Siemens в фирме StreetElectro.

Запеканка с морским языком

Филе морского языка нарезать на порционные кусочки, залить винным уксусом, разведенным водой 1:1 с добавлением 2 ст ложек соли. Оставляем мариноваться рыбу на 30 мин. Затем обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Нарезаем 1 кг филе морского языка на порционные кусочки и заливаем винным уксусом, разведенным водой 1:1. Добавляем в маринад 2 ст. л. соли. Оставляем рыбку на 30 мин. После истечения времени маринования рыбку нужно обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Форму для запекания смазать маслом. Отваренный практически до готовности картофель нарезать ломтиками и выложить в форму посолить и поперчить по вкусу.

Поджаренную рыбу выкладываем на картофель. Обжариваем репчатый лук, нарезанный кольцами, до золотистого цвета и выкладываем на рыбу. Сверху полить майонезом, смешанным со сливками. Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем 20-30 мин в сильно разогретой духовке. Как рыбка подрумяниться и расплавиться сыр - наше блюдо готово.