Сладкий перец, фаршированный фруктами

Ингредиенты

• 5 небольших сладких перцев
• 3 яблока
• 2 горсти мелкого винограда без косточек или 1 горсть изюма без косточек
• 1ч. ложка меда
• 1 апельсин
• 1/2 лимона

Сладкий перец разрезать вдоль пополам, удалить плодоножку и семена, вымыть и обсушить.

Нарезать на крупной терке яблоки, спрыснуть лимонным соком, соединить с ягодами мелкого винограда или изюмом (его надо предварительно промыть, ошпарить и остудить), перемешать с медом.

Приготовленной массой начинить половинки перца.

Очищенный апельсин разделать на дольки, освободить их от пленки и положить сверху фруктовой начинки.