Закуска «Светофорик»

Ингредиенты:

• болгарский перец 3 шт.(красный, желтый, зеленый)
• сыр брынза 200 г
• масло сливочное 100 г
• орехи грецкие 10 шт.
• чеснок 1 головка
• укроп

Перец освободить от семян. Орехи разделать, ядрышки размельчить, но не очень мелко. Масло пусть немного размягчится при комнатной температуре. Чеснок продавить через чеснокодавку. Приготовить фарш: смешать все компоненты. Туго набить перцы фаршем и положить в холодильник часа на 2-3.