Салат из креветок с яйцами и луком-пореем
Ингредиенты
- 400 г отваренных креветок
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 2 тугих стебля лука-порея (белая часть)
- 100 г зеленого салата
- соль, зелень петрушки и укропа по вкусу
- майонез для заправки
Мясо креветок очистить от панциря, нарезать. Яйца поручить. Зачищенный и промытый тук-порей нарезать тонкими кольцами, зеленый салат — лапшой.
Все смешать, посолить, заправить небольшим количеством майонеза, чтобы связать продукты. При подаче каждую порцию салата посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.