Говядина с ананасами
- 1 кг свинины
- банка консервированных ананасов
- 200 г сыра
- 200 г майонеза
- соль, перец, лимон.
Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить. Жидкость из банки с ананасами смешать с соком лимона и замариновать в ней мясо, дать постоять часа 4. На смазанный маслом противень выложить мясо. Поверх мяса положить кружочки ананаса, полить майонезом. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.