Творожный крем с фруктами

Ингредиенты

• 600 г творога
• 1/2 стакана молока
• 5 ч. ложек ванильного сахара
• 2 яблока
• 2 апельсина
• 2 банана
• 6 ст. ложек жидкого меда
• 6 ст. ложек лимонного сока
• 2 ст. ложки рубленого или нарезанного пластинками фундука

Смешать в миске 3 ст. ложки жидкогос 3 ст. ложками лимонного сока.

Яблоки очистить, разрезать на четверти и, удалив сердцевину, нарезать поперечными дольками. Очищенные апельсины разделать на дольки, очистить от пленки и косточек (отделившийся сок собрать). Очищенные бананы разрезать по длине пополам и нарезать поперечными дольками. Перемешать фрукты с медово-лимонной смесью.

Охлажденный творог взбить с молоком, ванильным сахаром, оставшимся лимонным соком и медом, (добвать и сок, собранный при разделе апельсинов). Вмешать в образовавшийся крем 3/4 фруктовой массы и разложить в порционные вазочки (желательно прозрачные). Поверх творожного крема выложить оставшиеся фрукты и посыпать фундуком. Подать крем охлажденным.